Gourmetecke

[Steve-o]

Hier mal als Alternative zu Rex' Schlemmerecke ne Sammlung von euren Lieblingsgerichten die auch gerne mal etwas länger dauern dürfen, aber einfach so lecker sind, dass sich der Zeitaufwand lohnt.

Mein Favorite für freie Wochenenden:
American Breakfast mit Ham & Eggs (also gebratener Bacon mit Spiegelei drauf),
Pancakes:

• 225g Mehl
  2 EL Zucker
  2 TL Backpulver
  Prise Salz
  [/list:u]Alles mischen, 275 ml Milch mit 2 Eiern verqirlen und unters Mehl und gute 3 EL geschmolzene Butter unter den Teig rühren.
  Davon immer bei recht geringer Hitze in ner guten Antihaftbeschichteten Pfanne Pancakes "braten" (man braucht eigentlich keine Buter oder so in der Pfanne). Temperatur so einregeln, dass die Pancakes unten grad goldbraun werden und oben blasen erscheinen. Wenden.
  Das ganze mit Ahornsirup und Butter servieren.
  
  Dazu wahlweise frischer O-Saft oder Kaffee oder Tee...
  Gibt fast keinen besseren Start in nen Wochenende
  
  und hier noch ne Website mit echt gut gemachten Rezepten. hab aber leider davon noch nichts ausprobiert
  http://www.cookingcomically.com/
  
  Und jetzt bitte eure Rezepte