22.11.2011, 20:31
Mhh meine Mitbewohnerin hat letzte Woche Döppekooche gemacht und für den Winter ist das echt geil.
Man reibt rohe Kartoffeln, ich glaube es waren ungefähr 8 große, dann noch 2 Zwiebeln kleinschneiden und zu den Kartoffeln packen, Speck drunter heben, 2 Eier rein und ein trockenes Brötchen in Wasser einweichen, auswringen und dann auch noch mit dazu.
Das alles vermischen, dann in einen Topf vieeeeeeeeeeeeeeeel Öl tun(so dass das Öl über die Kartoffelmasse schwappen kann). Dann die Kartoffelmasse in den Topf tun und oben drauf dann etwa 1cm hohe Speckstreifen legen. Das ganze dann 2 Stunden in den Ofen, oder bis es eben schön knusprig ist an den Rändern und man hat ein ganz leckeres Essen.
Allerdings reicht das Rezept locker für 4 Personen. Also wir waren zu dritt und es war noch was übrig zum Schluss.
LG Velo
Man reibt rohe Kartoffeln, ich glaube es waren ungefähr 8 große, dann noch 2 Zwiebeln kleinschneiden und zu den Kartoffeln packen, Speck drunter heben, 2 Eier rein und ein trockenes Brötchen in Wasser einweichen, auswringen und dann auch noch mit dazu.
Das alles vermischen, dann in einen Topf vieeeeeeeeeeeeeeeel Öl tun(so dass das Öl über die Kartoffelmasse schwappen kann). Dann die Kartoffelmasse in den Topf tun und oben drauf dann etwa 1cm hohe Speckstreifen legen. Das ganze dann 2 Stunden in den Ofen, oder bis es eben schön knusprig ist an den Rändern und man hat ein ganz leckeres Essen.
Allerdings reicht das Rezept locker für 4 Personen. Also wir waren zu dritt und es war noch was übrig zum Schluss.
LG Velo
Liebe Gruesse
Velocity
_______________________
Motorradfahren hebt Grenzen auf.
Mensch und Maschine, Natur und Technik, alles wird eins.
(Hubert Hirsch)
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